Marshmallow Çeşitleri ve Fiyatları
“Marshmallow”, genellikle şeker ya da mısır şurubu, su, sıcak su içinde yumuşamış jelatin, dekstroz ve tatlandırıcının çırpılarak sünger kıvamına getirilmek sureti ile hazırlanmış modern formlu bir şekerlemedir.
“Marshmallow” isimli bitkiden üretilen “marshmallow” şeker olarak mutfaklara girmeden evvel medikal özelliklerinden dolayı tıpta kullanılırmış. Boğaz ağrısına iyi geldiğine inanılan “marshmallow”, ilk olarak eski Mısır’da bitkinin sapının fındık ve bal ile karıştırılmasıyla şeker olarak tüketilmeye başlanmış. Bir diğer üretim şekli ise günümüzdekine yakın modern bir tarif. Bu tarife göre bitkinin sapları yerine bitkinin gövdesinin kullanılması tercih edilmiş. Şeker şurubu içinde haşlanan bitkinin gövde ile sapları çıkarılır ve yumuşak, sakızımsı, süngerimsi bir öz elde etmek için kurutulurmuş.
19. yüzyılın başlarında Fransa’da şeker üreticileri, eski Mısır’lıların “marshmallow” tarifini biraz daha geliştirerek günümüzde üretilen “marshmallow”lara yakın bir tat elde ettiler. “Marshmallow” o dönemde küçük şeker dükkanlarında yerel olarak üretilmekteydi ancak bu oldukça meşakkatli bir süreçti. Üretimi yoğun emek gerektiriyordu. 19. yüzyılın sonlarına gelindiğinde “marshmallow” üreticileri bu yoğun emek sürecini hafifletmek için farklı bir formül ürettiler. Yumurtanın akı ya da jelatin ile geliştirilmiş mısır nişastası ile karıştırarak sakızımsı alanı elde ettiler. Marshmallow üretiminin gelişmesindeki bir diğer önemli gelişme de 1948 yılında Amerikalı Alex Doumak tarafından kaydedildi. Doumak, “Marshmallow”un bugün görmeye alıştığımız silindirik formunu ona kazandıracak ve imalatının otomatik şekilde yapılmasını sağlayacak formülü keşfetti. Doumak 1961 yılında bu sürecin patentini alarak Doumak Firmasını kurdu ve “Marshmallow”un sanayileşmesini sağladı.
Ürünler
250 gr Marshmallow Pembe BeyazPEMBE BEYAZ SİLİNDİR MARSHMALLOWÖzellikler: Net Ağırlık: 250 gr Çapı: 3 cm Yükseklik: 4 cm
| -17% Fiyatı:50.00TL Liste Fiyatı: | |
250 gr Marshmallow BeyazSilindir Marshmallow BeyazÖzellikler: Net Ağırlık: 250 gr Çapı: 3 cm Ürün Adetleri : 250gr ortalama 38-40 adet Silindir Marshmallow Çeşitleri Uygun Fiyatlar Sadece sekersepetim.com'da.
| -17% Fiyatı:50.00TL Liste Fiyatı: | |
250 gr Marshmallow PembePEMBE MARSHMALLOWÖzellikler: Net Ağırlık: 250 gr Çapı: 3 cm Ürün Adetleri : 250gr ortalama 38-40 adet Silindir Pembe Marshmallow
| -17% Fiyatı:50.00TL Liste Fiyatı: | |
Çilekli Marshmallow 100 gr.Çilekli MarshmallowÖzellikler: Net Ağırlık: 100 gr Çapı: 3 cm Ürün Adetleri : 100 gr. ortalama 10-12 adet Çilekli Marshmallow | -40% Fiyatı:24.24TL Liste Fiyatı: | |
PEMBE MİNİ BEBEK ŞEKER BÜFESİ 1PEMBE MİNİ BEBEK ŞEKER BÜFESİ12 adet Pembe Beyaz Kalp Lolipop, 12 adet Pembe Beyaz Papayta Lolipop, 250 gr Pembe marshmallow 12 adet Pembe Beyaz Baston Şeker, 250 gr "Girl" yazılı Lolly Özellikler: 5 model şekerden oluşturulmuş şeker büfesidir.
| -12% Fiyatı:444.30TL Liste Fiyatı: | |
Kalp Marshmallow 250 grKalp Marshmallow 250 gr.Özellikler: Net Ağırlık: 250 gr Çapı: 3 cm Ürün Adetleri : 250gr ortalama 35-40 adet Kalp Marshmallow
| -17% Fiyatı:50.00TL Liste Fiyatı: | |